Brot selber backen

Mitbringsel zum Geburtstag/zum Grillen

Dreierlei Partybrot - Selbstgebacken

Vor kurzem waren wir zum Geburtstag eingeladen. Die Feier fand draußen statt, im Februar. Eine große Feuertonne wärmte uns im Nu und die Getränke taten ihr  übriges.
Da gegrillt wurde überlegte ich mir, Brot mitzubringen. Selbstgebacken sollte es dann aber schon sein.

Und so sahen meine Brote dann nach dem backen aus.

Schinkenbrot mit Sonnenblumenkerne, Sesam und Mohn

Salamibrot mit schwarzen Oliven, Sonnenblumenkerne, Sesam und Mohn

Tomatenbrot mit Käse und Oregano

 

 

 

 

 

Zum Rezept für Dreierlei Partybrot

 

 

Zutaten für die Brote

 

2 Pakete Backmischung a500 g für Bauernbrot

etwas Salz
650 ml Wasser, (handwarm)




Für die Füllung 

75 g Schinken, roher, gewürfelt
3 EL Käse, gehäuft, Grana Padano (jungen Padano und fein raspeln) gibt es bei REWE im Kühlregal
1 EL, gestr. Oregano, getrockneter
4 Tomate(n) , getrocknete, in Öl eingelegte
1 EL Öl, (von den getrockneten und eingelegten Tomaten
3 EL Sonnenblumenkerne
3 EL Mohn
3 EL Sesam (ungeschält)
75 g Salami, luftgetrocknete (in kleine Würfel geschnitten
6 Oliven schwarze, entsteint und in Stückchen schneiden


Den Teig nach Packungsanweisung verkneten , aber mindestens 2 Stunden gehen lassen.
In der Zwischenzeit den Käse reiben, Salami , Schinken und Tomate zerkleinern.

Den fertigen Teig in drei gleiche Teile trennen. Einen Teigbatzen mit Käse, Tomatenstücke und Oregano ordentlich verkneten und zu einem länglichen Laib formen.
Einen Teil mit den Schinkenwürfeln verkneten und zu einem länglichen Laib formen und den dritten Teil mit den Salamistücken und den Oliven verkneten, ebenfalls zu einem länglichen Laib formen.

Schinken und Salamibrot in den Körnern wenden und nochmals 30 Minuten gehen lassen.

Den Backofen auf 250 Grad (Ober und Unterhitze)vorheizen, die Brote auf ein Rost (mit Backpapier auslegen) legen, in den heißen Ofen schieben.
Ein feuerfestes Förmchen mit Wasser in den Backofen stellen und eine halbe Tasse Wasser direkt auf den heißen Ofenboden gießen, Tür sofort schließen. Die Brote 10 Minuten bei 250 Grad backen, die Hitze auf 180 Grad herunter drehen und weitere 25 - 30 Minuten backen lassen. (Ich habe die Brote 25 Minuten gebacken, aber das ist vielleicht von Ofen zu Ofen unterschiedlich).

Die heißen Brote mit etwas heißem Wasser abglänzen. Das Käse - Tomatenbrot mit dem Öl abglänzen.

Mit den Zutaten kann natürlich beliebig gespielt werden, austauschbar, wie ihr es gerne möchtet.


Viel Spaß bei der Zubereitung und gutes Gelingen!!! Ich wünsche Euch Guten Appetit!!!

Eure Lavendel

 

Frühlingsdekoration

Hallo meine Lieben,

heute kurz ein paar Frühlingsimpressionen zur Wochenmitte. Ob Innen oder Außen. Überall muss es etwas Blühendes geben, damit der Winter verabschiedet wird.
Seid ganz lieb gegrüßt von Eurer Lavendel

Ich konnte einfach nicht an den tollen Rosen aus dem Blumenladen vorbei gehen.

Die Nelken waren im gleichen Farbton, wie die Rosen. Also mussten sie auch mit.

Tischdekoration

Tischdekoration mit Frühblühern

Hallo meine Lieben. Ein wunderschönes Wochenende geht zu Ende. Wir haben Geburtstag gefeiert und ich möchte Euch die Tischdekoration nicht vorenthalten. Lasst Euch inspirieren. Nachmachen wie immer erlaubt.

Gefällt Sie Euch? Bin gespannt auf Eure Meinung.

 

 

 

Liebe Grüße und einen schönen Wochenstart wünscht Euch Eure Lavendel

DIY Geld schön verpackt

Geldgeschenke schön verpackt

Rollmops ---- Rollmöpse verschenken

Hallo Ihr Lieben! Ich wünsche Euch einen schönen sonnigen Montag!

Kennt Ihr das auch, Ihr seid zum Geburtstag, einer Party oder einer anderen Festlichkeit eingeladen und möchtet gern Geld verschenken? Aber nur eine Geburtstagskarte mit Geld reinstecken ist zu unpersönlich und Ihr braucht eine Idee, wie man das Geld schön präsentieren könnte? Besonders bei Männer ist es nicht so einfach, dass passende Geschenk zu finden.
Ich zeige Euch, wie einfach und doch schön verpackt Ihr Euer Geld an den Mann/Frau bringen könnt.

Was Ihr dazu braucht ist ein Glasgefäß Eurer Wahl, etwas Fleece, natürlich Geld, ein paar Lorbeerblätter, Pfefferkörner und Tesa-Film zum befestigen, ein paar Bilder, die Ihr aufs Glas klebt.


Los geht's!

Zuerst nehmt Ihr das Fleece, ich habe einfach eine Decke aus einem Discounter genommen.
Das Fleece umwickelt Ihr zur Rolle und klebt es mit Tesa-Film zusammen.

Dann kommen Eure Geldscheine zum Zug. Um die gewickelte Fleece-Rolle wickelt Ihr nun Euren Geldschein und befestigt ihn auch mit etwas Tesa-Film.
Das macht Ihr so oft, so viele Geldscheine Ihr habt.

Wenn Ihr alle Scheine "verwickelt" habt legt sie in das Gefäß. Dann noch die Lorbeerblätter und Pfefferkörner hinzu und fertig ist Euer Geschenk.

Nun nach Wahl noch von Außen das Glas mit schönen Bildern bekleben und dann ist das Geschenk fertig.

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen und bin für Eure Kommentare dankbar. Seid lieb gegrüßt von Eurer Lavendel

Figuren aus Pappmache`zur Silberhochzeit

Hallo meine Lieben,

nachdem ich hier schon meine beiden Videos gezeigt habe, wie man Pappmache`auf ganz schnelle und einfache Weise herstellen kann und wie und was man daraus alles basteln kann, möchte ich Euch heute das "Silberhochzeitspaar" für unsere Nachbarn zeigen.
Das es keine Fünfminutensache wird dachte ich mir schon. Aber die Mühe hat sich gelohnt und unsere Nachbarn haben sich sehr darüber gefreut.

Seid ganz lieb gegrüßt von Eurer Lavendel

Kranz aus Weihnachtskugeln

Hallo meine lieben Leser! Bevor ich heute meine neue Kreation "Weihnachtskugelkranz" vorstellen möchte, brennt mir Etwas auf der Seele.

Vielen, vielen Dank für den so zahlreichen Besuch auf meiner Seite und den Empfehlungen auf Google +!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

Seid ganz lieb gegrüßt von Eurer Lavendel

Vintage - Dekoration

Es ist nass-kalt, es fröstelt Einem und ich habe Urlaub. Also war Bastelarbeit angezeigt. Aus Dingen, die in Schränken und Kisten verborgen waren erlaubte ich mir, Etwas zu zaubern.
Kerzen, alte Bilder, etwas Spitze und alte vergilbte Buchseiten waren die Grundlagen für diese Dekoration.

Butterplätzchen

Ganz ehrlich, ich habe früher backen gehasst. Nun, wo meine Kinder erwachsen sind, ja da überkommt es mich einfach. Wie Ihr in meinen anderen Post sehen könnt, habe ich ja schon ein paar Motivtorten gemacht. Jetzt aber ist Plätzchenzeit. Als Erstes habe ich Butterplätzchen gemacht.
Sie sind sehr einfach und schnell herzustellen.

Zutaten für 60 Stück

300 g Mehl + etwas zum Arbeiten
100 g Zucker
1 TL Zitronenschalenabrieb
200 g kalte Butter
1 Ei
1 Eigelb
bunte Streusel


Und so sehen sie aus, wenn sie fertig gebacken sind. Viel Spaß beim nachmachen.

Eure Lavendel

Schmuck aus Fimo

Heute möchte ich Euch meinen Schmuck aus Fimo vorstellen. Das Wochenende erlaubte es, drinnen zu arbeiten und so versuchte ich mich an Fimo.

Das sind meine ersten Stücke und es werden noch viele folgen, weil es wirklich Spaß macht, mit Fimo zu arbeiten.

Über einen Kommentar von Euch würde ich mich sehr freuen.


Seid lieb gegrüßt von Eurer Lavendel

Sonnenuntergang auf der Insel Poel

Letztes Wochenende waren wir wieder auf der Insel Poel.  Es gibt dort einen wunderschönen Sonnenuntergang zu sehen. Der Schwan wollte unbedingt mit aufs Foto. Früher kam er mit seiner Frau immer ans Boot, jetzt bringt er seinen Nachwuchs mit. Zwei Jungschwäne. Die sind total verfressen.  Hier ein paar Ausschnitte aus dem Naturschauspiel.

Sonnenuntergang Insel Poel /Kirchdorf

Vater Schwan sagt uns guten Tag